Se sei un Buongustaio (oggi si dice Gourmet) allora diventerai un amante della nostra Pasta Ripiena: hai l’imbarazzo della scelta. Tortellini, Cappelletti, Agnolotti, Ravioli, Ravioloni, e molto altro!
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Tortellini
(22,90€/Kg)I Tortellini di Renzo e Lucia, semplicemente perfetti. Cosa dire di più? Hanno cresciuto tre generazioni di romani con pochi, semplici e genuini ingredienti: pasta di semola di grano duro, uova e carne.
Cappelletti Classici
(17,90€/Kg)I Cappelletti Classici, molto simili ai tortellini, sono un prodotto tipico delle Marche e dell’Emilia Romagna. A differenza dei tortellini, i cappelletti rimangono più chiusi ricordando, appunto, la forma di un cappello. Da Renzo e Lucia i Cappelletti sono un'istituzione, li facciamo anche al Prosciutto.
Cappelletti al Prosciutto
(19,90€/Kg)I Cappelletti al Prosciutto, molto simili ai tortellini, sono un prodotto tipico delle Marche e dell’Emilia Romagna. A differenza dei tortellini, i cappelletti rimangono più chiusi ricordando, appunto, la forma di un cappello. Da Renzo e Lucia i Cappelletti sono un'istituzione, li facciamo anche Classici (carne bovina e suina).
Agnolotti
(17,90€/Kg)Gli Agnolotti sono una deliziosa pasta all'uovo ripiena a forma di mezza luna, originari del Monferrato. Gli Agnolotti di Renzo e Lucia vengono prodotti nel nostro laboratorio tutti i giorni utilizzando ingredienti freschi: uova, farina di semola e acqua per la pasta all'uovo trafilata al bronzo e per il ripieno carne bovina e suina e Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Ravioli di Carne
(23,00€/Kg)I nostri Ravioli di Carne vengono prodotti tutti i giorni artigianalmente, utilizzando ingredienti come: uova, farina di semola e acqua per la pasta all'uovo trafilata al bronzo e per il ripieno carne bovina e suina e Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Ravioli di Ricotta e Spinaci
(17,90€/Kg)I Ravioli Ricotta e Spinaci di Renzo e Lucia sono dei veri Bestseller: così buoni che puoi gustarli anche conditi solo con burro e parmigiano o con il sugo al ragù!
Ravioli di Zucca
(21,00€/Kg)I Ravioli alla Zucca di Renzo e Lucia sono prodotti artigianalmente con Zucca Mantovana e la pasta all'uovo è trafilata al bronzo.
Ravioli di Cernia
(29,00€/Kg)I Ravioli di Cernia di Renzo e Lucia sono prodotti con filetti di pesce, che vengono spinati e lavorati nel nostro laboratorio.
Ravioloni di Ricotta e Spinaci
(23,00€/Kg)Se c'è un ingrediente che si sposa perfettamente con la ricotta di pecora sono gli Spinaci. Per questo i Ravioloni di Ricotta e Spinaci di Renzo e Lucia sono un capolavoro!
Ravioloni di Ricotta, Cacio e Pepe
(23,00€/Kg)La Tradizione Romana incontra la pasta all'uovo di Renzo e e Lucia: così nascono i Ravioloni di Ricotta, Cacio e Pepe.
Ravioloni alla Burrata
(23,00€/Kg)I Ravioloni alla Burrata di Renzo e Lucia hanno un gusto delicato che puoi esaltare con un sughetto leggero.
Ravioloni di Ricotta e Limone
(23,00€/Kg)I Ravioloni di Ricotta e Limone di Renzo e Lucia hanno un gusto delicato che puoi esaltare con un sughetto di gamberi.
Ravioloni Ricotta e Tartufo
(25,00€/Kg)Per te che ami il Tartufo, abbiamo pensato in grande: i Ravioloni Ricotta e Tartufo di Renzo e Lucia sono un trionfo di sapori!
Ravioloni di Ricotta e Basilico
(23,00€/Kg)Super delicati, da assaporare con un filo d'olio EVO: sono i Ravioloni di Ricotta e Basilico di Renzo e Lucia.