Il Sugo la fa da padrone in queste pagine. Rigorosamente sugo alla romana, in due diverse tipologie: semplice al Basilico e al Ragù. Ovviamente non potevano mancare le Polpette al Sugo!
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Polpette al Sugo
(19,00 €/Kg)Le Polpette al sugo alla Romana di Renzo e Lucia le realizziamo a mano con carne fresca e pane come vuole la Tradizione.
Gâteau di Patate
(19,00 €/Kg)Il Gâteau di Patate di Renzo e Lucia è una nuova delizia sfornata dalla creatività di Lucia, ed è già cotto.
Sugo al Ragù
(15,50 €/Kg)Il Sugo al Ragù di Renzo e Lucia accompagna perfettamente gli Gnocchi di Patate o le Fettuccine all'Uovo. Prodotto giornalmente.
Ingredienti: Pomodoro, Carne Bovina, Pancetta, Sedano, Carota, Cipolla, Olio di Oliva, Sale.
Sugo Pomodoro e Basilico
(15,50 €/Kg)Il nostro Sugo Pomodoro e Basilico è semplice, fatto con passata di pomodoro e qualche foglia di basilico fresco con un pizzico di sale.
Torta Rustica Broccoletti e Salsiccia
Una specialità rustica e genuina firmata Renzo & Lucia. La nostra Torta Rustica con Salsiccia e Broccoletti è realizzata con pasta sfoglia laminata artigianale, farcita con un ricco ripieno a base di broccoletti saltati in olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino e salsiccia saporita, legati insieme da uova fresche per una consistenza cremosa e avvolgente.
Già cotta nel nostro laboratorio, è pronta da riscaldare per gustarla in pochi minuti, ideale per un pranzo veloce o una cena sostanziosa senza rinunciare alla qualità.
Porzione per 2 persone.
Torta Rustica Prosciutto e Mozzarella
Una ricetta semplice ma irresistibile, preparata con ingredienti di alta qualità e tutta la cura artigianale di Renzo & Lucia. La nostra Torta Rustica con Prosciutto e Mozzarella è realizzata con pasta sfoglia laminata a mano, farcita con mozzarella filante, prosciutto cotto selezionato e uova fresche, per un ripieno morbido e ricco di gusto.
Già cotta nel nostro laboratorio, è pronta da riscaldare.
Porzione per 2 persone.
Torta Rustica Ricotta e Spinaci
Un sapore tradizionale e mediterraneo firmato Renzo & Lucia. La nostra Torta Rustica con Ricotta di Pecora e Spinaci unisce la cremosità della ricotta di pecora con la freschezza degli spinaci e la sapidità del Parmigiano Reggiano, arricchita da un delicato tocco di noce moscata e legata con amido di mais per una consistenza morbida e avvolgente, il tutto racchiuso in una croccante pasta sfoglia laminata.
Prodotto già cotto nel nostro laboratorio, è pronto per essere riscaldato e gustato in ogni momento della giornata, perfetto per chi desidera un pasto sano e saporito senza rinunciare alla praticità.
Porzione per 2 persone.
Torta Rustica Scarola e Olive
Un sapore tradizionale e mediterraneo firmato Renzo & Lucia. La nostra Torta Rustica con Scarola e Olive combina la delicatezza della scarola con il gusto deciso delle olive nere, il tutto arricchito da un filo di olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino e un pizzico di sale, legati da uova fresche e racchiusi in una fragrante pasta sfoglia laminata.
Prodotto già cotto nel nostro laboratorio, è perfetto per chi cerca un piatto pronto da scaldare, veloce e gustoso, ideale per ogni momento della giornata.
Porzione per 2 persone.