Le Verdure a Roma sono una cosa seria, mica un semplice contorno: Broccoletti ripassati e Cicoria Ripassata, ma anche Verdure grigliate come Melanzane e Zucchine.

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Bieta Bollita

4,00
Le cose buone sono Semplici: Bieta fresca (non surgelata) al naturale. Semplicemente Bollita con un pizzico di sale.

Broccoletti Bolliti

4,38
Broccoletti di Renzo e Lucia sono freschi (non surgelati), vengono puliti a mano e cotti in acqua bollente salata. Buonissimi!

Broccoletti Ripassati

4,50
I Broccoletti di Renzo e Lucia sono freschi (non surgelati), vengono puliti a mano e cotti prima in acqua bollente e poi ripassati in padella con un pizzico di peperoncino. Buonissimi!

Cicoria Bollita

4,38
Per la nostra Cicoria Bollita utilizziamo solo... Cicoria romana fresca (non surgelata), bollita in acqua salata.

Cicoria Ripassata

4,38
Per la nostra Cicoria Ripassata utilizziamo solo... Cicoria romana fresca (non surgelata), che puliamo personalmente e poi cuociamo in acqua bollente. Successivamente viene ripassata in padella con un pizzico di peperoncino.

Funghi Trifolati

3,75
Funghi Champignon tagliati sottili e ripassati in padella con un pizzico di sale: un contorno veloce e sempre apprezzato.

Melanzane Gratinate

4,60
Le nostre Melanzane Gratinate sono semplicemente deliziose: utilizziamo solo Melanzane fresche (non surgelate), le tagliamo a mano, le farciamo e le inforniamo.

Peperoni Arrostiti

4,50
I nostri Peperoni Arrostiti sono freschi (non surgelati), vengono arrostiti e tolta la pelle come da tradizione romanesca.

Scarola Ripassata con Olive Taggiasche

4,75
Ecco un prodotto aggiunto da poco al nostro Menu ma che è già diventato un Bestseller: Scarola freschissima (non surgelata) bollita con Olive Taggiasche denocciolate e ripassata in padella. Un'accoppiata veramente originale e deliziosa!

Spinaci Bolliti

4,25
I nostri Spinaci freschi (non surgelati), sono puliti a mano e bolliti in acqua con un pizzico di Sale. Ecco perché sono così buoni!

Zucchine Gratinate

4,60
Zucchine Gratinate al forno: che delizia! Usiamo solo Zucchine fresche, le tagliamo a mano, le condiamo con pangrattato e le inforniamo. Prova anche le Melanzane.

Zucchine Saltate in Padella

5,00
Zucchine Gratinate al forno: che delizia! Usiamo solo Zucchine fresche, le tagliamo a mano, le condiamo con pangrattato e le inforniamo. Prova anche le Melanzane.

Cavolo Viola Ripassato

Un'altra new entry nel nostro Menu che state apprezzando molto: Cavolo Viola fresco (non surgelato) ripassato in padella. Particolare e gustoso, assolutamente da provare!