Alle Specialità Romane della Tradizione come Gnocchi di Patate e Strozzapreti abbiamo affiancato altre paste golosissime come le Trofie e le Orecchiette!

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Calamarata

4,00
La Calamarata è una specialità di pasta partenopea che ricorda molto i calamari tagliati ad anelli, e si sposa bene proprio con i piatti di pesce e con il nero di seppia. La Calamarata di Renzo e Lucia viene prodotta con farina di grano duro e acqua ed è trafilata al bronzo in maniera artigianale.

Gnocchetti

4,00
Gli Gnocchetti di Patate di Renzo e Lucia sono come le ciliegie: uno tira l'altro! Spettacolari con un ragù di carne, sono ottimi anche al pesto. Ingredienti: Patate, Farina di Grano Tenero.

Gnocchi

3,80
I nostri Gnocchi di Patate li produciamo artigianalmente come abbiamo sempre fatto dal 1959! Ecco perché quando li mangi ti ricordano quelli che faceva Nonna. Ingredienti: Patate, Farina di Grano Tenero.

Orecchiette

4,00
Tutti conosciamo le Orecchiette, ma le hai mai mangiate trafilate al bronzo e prodotte fresche? Il sapore è un'altra cosa! Gli ingredienti sono semplici: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Ripassa in padella un pò dei nostri broccoletti, scola le orecchiette e condisci il tutto con un filo di Olio EVO: sentirai che spettacolo!

Paccheri

4,00
I nostri Paccheri Freschi trafilati al bronzo hanno un gusto che è tutta un'altra cosa dalla solita pasta: accompagnali con un sugo al pomodoro o del ragù. Sentirai che sapore! Ingredienti: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua, Sale.

Strangozzi

4,00
Gli Strangozzi di Renzo e Lucia sono fatti con materie prime semplici: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Di solito sono amati molto a chi piacciono anche gli Strozzapreti.

Strozzapreti

4,00
Gli Strozzapreti sono un Must della Cucina Romana, e da Renzo e Lucia vengono prodotti freschi ogni giorno e trafilati al bronzo. Ingredienti semplici ma ottimi: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Se ti piacciono prova anche gli Strangozzi.

Trofie

4,00
Le nostre Trofie Artigianali trafilate al bronzo vengono prodotte giornalmente con pochissimi ingredienti: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Ma devi sentire quanto sono buone!