Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Condimenti consigliati:
Con burro fuso e dadini di salmone, olio e succo di limone.
Tempi di Cottura
9/11 minuti.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Ricotta di Pecora, Uova, Salmone Affumicato, Sale.
Porzione per 1 persona
4 pz.