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Descrizione
Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Condimenti consigliati:
con salsa di pomodoro o con semplice burro fuso, salvia, noce moscata e parmigiano grattugiato… oppure ottimi anche con una crema di formaggio!
Tempi di Cottura
9/11 minuti.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Ricotta di Pecora, Uova, *Funghi Porcini, Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Sale, Prezzemolo, Noce Moscata.
Porzione per 1 persona
6 pz.
Vegetariano (LOV)
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