Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Porzione per 1 persona
150gr. / 200 gr.
Con il brodo 100 gr.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Uova, Carne Suina (carne di suino (59%), trippino di suino, acqua, cotenna di suino, sale, aromi naturale, stabilizzanti (E450-E451), zucchero, spezie, antiossidante (E316), conservante (E250), può contenere tracce di pistacchio), Carne Bovina, Prosciutto Crudo 4% circa (carne suina, sale, aromi, spezie), Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Rosmarino, Noce Moscata, Sale.