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Se c’è un ingrediente che si sposa perfettamente con la ricotta di pecora sono gli Spinaci. Per questo i Ravioloni di Ricotta e Spinaci di Renzo e Lucia sono un capolavoro!
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Descrizione
Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Condimenti consigliati:
con burro e salvia, sugo al ragù.
Tempi di Cottura
9/11 minuti.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Ricotta di Pecora, Uova, *Spinaci, Parmigiano Reggiano, Sale, Noce Moscata.
Porzione per 1 persona
4 pz.
Vegetariano (LOV)
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