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I Capellini sono un tipo di pasta all’uovo molto fine, ottima se cucinata in brodo oppure condita con del limone. I Capellini di Renzo e Lucia vengono prodotti con uova fresche, farina di semola e acqua e trafilati al bronzo artigianalmente.

Ingredienti: Semola di Grano Duro, Uova, Sale.

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COD: N/A Categoria:
Descrizione

Preparazione

La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.

Tempi di Cottura

3/4 minuti.

Porzione per 1 persona

150gr.

Ingredienti

Semola di Grano Duro, Uova, Sale.

Vegetariano (LOV)

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