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Polpette al Sugo
(18,00 €/Kg)
Le Polpette al sugo alla Romana di Renzo e Lucia le realizziamo a mano con carne fresca e pane come vuole la Tradizione.
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Orecchiette
(8,50€/Kg)
Tutti conosciamo le Orecchiette, ma le hai mai mangiate trafilate al bronzo e prodotte fresche? Il sapore è un'altra cosa! Gli ingredienti sono semplici: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Ripassa in padella un pò dei nostri broccoletti, scola le orecchiette e condisci il tutto con un filo di Olio EVO: sentirai che spettacolo!
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Ravioli di Carne
(23,00€/Kg)
I nostri Ravioli di Carne vengono prodotti tutti i giorni artigianalmente, utilizzando ingredienti come: uova, farina di semola e acqua per la pasta all'uovo trafilata al bronzo e per il ripieno carne bovina e suina e Parmigiano Reggiano 24 mesi.
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Paccheri
(8,50€/Kg)
I nostri Paccheri Freschi trafilati al bronzo hanno un gusto che è tutta un'altra cosa dalla solita pasta: accompagnali con un sugo al pomodoro o del ragù. Sentirai che sapore!
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua, Sale.
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Trofie
(8,50€/Kg)
Le nostre Trofie Artigianali trafilate al bronzo vengono prodotte giornalmente con pochissimi ingredienti: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Ma devi sentire quanto sono buone!
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Lasagna con Funghi Porcini
(20,50€/Kg)
La nostra Lasagna con Funghi Porcini viene prodotta fresca tutti i giorni: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale. Il ripieno contiene *Funghi Porcini, Mozzarella, Besciamella e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi.
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Ravioloni alla Burrata
(23,00€/Kg)
I Ravioloni alla Burrata di Renzo e Lucia hanno un gusto delicato che puoi esaltare con un sughetto leggero.
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Lasagna al Radicchio e Bergader
(16,00€/Kg)
La nostra Lasagna Artigianale al Radicchio e Bergader viene prodotta fresca tutti i giorni. Se vuoi, abbiamo anche la Lasagna semplice al Radicchio e quella Radicchio e Provola.
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Lasagna con Radicchio e Provola
(16,00€/Kg)
La nostra Lasagna Artigianale al Radicchio e Provola viene prodotta fresca tutti i giorni: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale. Il ripieno contiene Radicchio Fresco, Provola, Mozzarella Fresca, Besciamella e Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi. Se ti piace il Radicchio prova anche la Lasagna al Radicchio e la Lasagna Radicchio e Gorgonzola.
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Lasagna con Pesto alla Genovese
(16,50€/Kg)
La nostra Lasagna Artigianale al Pesto viene prodotta fresca tutti i giorni: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale. Il ripieno contiene Pesto alla Genovese, Mozzarella Fresca e Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi.
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Lasagna con Tartufo e Funghi Porcini
(20,50€/Kg)
La nostra Lasagna Tartufo e Funghi Porcini viene prodotta fresca tutti i giorni: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale. Il ripieno contiene Tartufo, Funghi Porcini Freschi, Mozzarella Fresca, Besciamella e Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi.
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Lasagna con Salsiccia e Broccoletti
(16,00€/Kg)
La nostra Lasagna Salsiccia e Broccoletti viene prodotta fresca tutti i giorni: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale. Il ripieno contiene Salsiccia, Broccoletti Freschi, Mozzarella Fresca, Besciamella e Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi.
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Lasagna con Zucchine e Provola
(17,00€/Kg)
La nostra Lasagna Zucchine e Provola viene prodotta con ingredienti freschi, secondo disponibilità stagionale della materia prima principale: per la sfoglia utilizziamo pochi e semplici ingredienti come Semola di Grano Duro, Uova, Sale.
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