Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Condimenti consigliati:
con burro fuso oppure con un sughetto di pomodorini freschi.
Tempi di Cottura
9/11 minuti.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Ricotta di Pecora, Uova, Basilico, Parmigiano Reggiano, Sale, Noce Moscata.
Porzione per 1 persona
4 pz.
Vegetariano (LOV)
