Preparazione
La pasta all’uovo è trafilata al bronzo.
Condimenti consigliati:
con burro e salvia, sugo al ragù.
Tempi di Cottura
9/11 minuti.
Ingredienti
Semola di Grano Duro, Uova, Carne Suina, Carne Bovina, Parmigiano Reggiano, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Rosmarino, Sale.
Porzione per 1 persona
6 pz.