Quadrucci n.2

Servono pochi ingredienti, sani e semplici, per fare queste deliziose Fettuccine Casarecce. La ricetta è rimasta invariata da quando abbiamo aperto il primo negozio nel 1959. Ingredienti: Semola di Grano Duro, Uova, Sale.

I Capellini sono un tipo di pasta all'uovo molto fine, ottima se cucinata in brodo oppure condita con del limone. I Capellini di Renzo e Lucia vengono prodotti con uova fresche, farina di semola e acqua e trafilati al bronzo artigianalmente. Ingredienti: Semola di Grano Duro, Uova, Sale.

La Mitica Sfoglia per fare i Ravioli: per te che ami farli a mano a casa abbiamo pensato di renderti le cose più semplici, in questo modo puoi concentrarti sul ripieno. Buon appetito!

Per gli amanti dei Quadrucci di Pasta all'uovo Fresca, ecco la dimensione più grande, la numero 3. Perfetti con un brodo di Gallina.