Crepes con Radicchio e Taleggio

I Cappelletti al Prosciutto, molto simili ai tortellini, sono un prodotto tipico delle Marche e dell’Emilia Romagna. A differenza dei tortellini, i cappelletti rimangono più chiusi ricordando, appunto, la forma di un cappello. Da Renzo e Lucia i Cappelletti sono un'istituzione, li facciamo anche Classici (carne bovina e suina).

I Cannelloni di Ricotta e Salmone di Renzo e Lucia sono facili da preparare. Puoi condirli in bianco con della besciamella. Provali anche con la carne.

I Cappelletti Classici, molto simili ai tortellini, sono un prodotto tipico delle Marche e dell’Emilia Romagna. A differenza dei tortellini, i cappelletti rimangono più chiusi ricordando, appunto, la forma di un cappello. Da Renzo e Lucia i Cappelletti sono un'istituzione, li facciamo anche al Prosciutto.

I Ravioli alla Zucca di Renzo e Lucia sono prodotti artigianalmente con Zucca Mantovana e la pasta all'uovo è trafilata al bronzo.