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Lasagna ai Carciofi
(16,00€/Kg)Strangozzi
(8,00€/Kg)
Gli Strangozzi di Renzo e Lucia sono fatti con materie prime semplici: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Di solito sono amati molto a chi piacciono anche gli Strozzapreti.
Tonnarelli
(9,00€/Kg)Broccoletti Bolliti
Calamarata
(8,00€/Kg)Lasagna con Speck e Carciofi
(15,00€/Kg)Tagliolini
(8,00€/Kg)Capellini
(8,00€/Kg)Lasagna con Prosciutto e Fiori di Zucca
(14,50€/Kg)Orecchiette
(8,00€/Kg)
Tutti conosciamo le Orecchiette, ma le hai mai mangiate trafilate al bronzo e prodotte fresche? Il sapore è un'altra cosa! Gli ingredienti sono semplici: Semola di Grano Duro, Farina 00, Acqua e Sale. Ripassa in padella un pò dei nostri broccoletti, scola le orecchiette e condisci il tutto con un filo di Olio EVO: sentirai che spettacolo!